Paris Baguette
Máquina de sándwiches
Tiempo completo • Washington
Preparador de bocadillos – Paris Baguette
Pago: 18,40 $/hora + propinas
Ubicación: 4000 Wisconsin Ave NW, Washington, DC 20016
Ubicación: 4000 Wisconsin Ave NW, Washington, DC 20016
Sobre el puesto:
Paris Baguette busca un fabricante de bocadillos fiable, trabajador y organizado para unirse a nuestro equipo. Este puesto es responsable de preparar bocadillos, wraps, ensaladas y pedidos de catering, manteniendo altos estándares de calidad, frescura, limpieza y seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
- Prepara y monta bocadillos, wraps, ensaladas y otros platos del menú según las recetas y estándares de la baguette de París
- Completa la preparación diaria de los alimentos y asegúrate de que los ingredientes estén listos para el servicio
- Preparar y ayudar con los pedidos de catering, incluyendo pedidos de sándwiches, wraps y ensaladas de mayor volumen
- Sigue las recetas, las directrices de raciones y los estándares de presentación de forma constante
- Supervisa el inventario y ayuda a identificar los ingredientes y suministros que necesitan ser repedidos
- Ayuda en la recepción y almacenamiento de entregas de Sysco y otros proveedores
- Almacena y organiza los ingredientes y suministros cuando lleguen las entregas
- Mantén una nevera y congelador organizados, incluyendo almacenar y rotar correctamente los productos recién entregados
- Etiquetar, fechar, almacenar y rotar correctamente los productos alimentarios siguiendo los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria
- Reabastecer la estación de bocadillos y la cocina durante todo el turno
- Controla la calidad y frescura del producto y ayuda a minimizar el desperdicio innecesario de alimentos
- Mantén un puesto de trabajo limpio, higiénico y organizado
- Limpia y desinfecta equipos, encimeras, áreas de preparación y superficies de cocina
- Barre y frega la cocina y las zonas de trabajo según sea necesario
- Trabaja de forma eficiente con el resto del equipo durante los periodos de mayor actividad
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa en la elaboración de bocadillos, la preparación de alimentos, la cafetería, la panadería, el restaurante o la cocina
- Gran atención al detalle y capacidad para seguir las recetas con precisión
- Fiable y puntual
- Se requiere disponibilidad los fines de semana
- Cómodo con los turnos de madrugada
- Capaz de trabajar de forma eficiente en una cocina dinámica
- Normas sólidas de organización y limpieza
- Conocimiento de las prácticas básicas de seguridad alimentaria
- Capaz de ayudar con el reponido, las entregas y la organización del inventario de cámaras frigoríficas/congeladoras
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar/mover productos y cajas de suministros según sea necesario para el puesto
- Debe tener al menos 18 años
Compensación: 18,40 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Salario competitivo + ventajas
Oportunidades de crecimiento